刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.消化功能:由于肠癌可能影响胃肠道的功能,某些患者可能会出现消化不良或吸收障碍。饮食应选择易于消化的形式,如煮熟、炖或蒸,以减少对消化系统的负担。
2.脂肪含量:鸡肉中脂肪含量较低,特别是去皮鸡胸肉,是一种较为健康的选择,有助于控制体重和维持心血管健康。
3.营养全面性:除鸡肉外,还应确保饮食多样化,包括富含纤维的蔬菜和水果,以帮助改善肠道功能,增强免疫力。
4.避免刺激性食物:加工过的鸡肉产品如油炸鸡块或调味过重的食物应尽量避免,因为这些可能会刺激肠道,加重症状。
5.饮食卫生:确保鸡肉新鲜并彻底煮熟,以预防食源性疾病对免疫系统造成额外负担。
肠癌患者的饮食应以均衡、易消化和营养丰富为原则,在选择鸡肉时要注意烹饪方式和配比,以支持整体健康和康复过程。