武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.铁含量:牛羊肉是良好的动物性铁来源,能够帮助预防和改善因月经失血导致的缺铁性贫血。成年女性的每日铁推荐摄入量为18毫克,而100克牛肉含有大约2.6毫克铁。
2.蛋白质:牛羊肉提供优质蛋白质,有助于细胞修复和免疫功能。蛋白质是身体组织的重要组成部分,适当摄入有助于保持身体健康。
3.维生素B群:牛羊肉中含有丰富的维生素B,包括B12、B6等。这些维生素对神经系统功能和红细胞形成至关重要。
4.锌和其他矿物质:牛羊肉还含有锌等微量元素,有助于免疫系统健康和代谢功能。
在月经期间,多样化饮食,注意均衡营养,可以帮助缓解不适症状。在选用牛羊肉时,建议选择瘦肉,并搭配大量蔬菜水果,以促进铁的吸收和整体营养的均衡。