武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜籽含有丰富的锌元素,锌是支持免疫功能的重要矿物质,能够促进细胞增殖和抗氧化作用。当机体感染病毒时,锌可能有助于提高免疫反应能力。
2.南瓜籽中的镁元素对神经系统和肌肉功能有益,也可帮助调节炎症反应,这对于感染后维持身体正常功能很重要。
3.蛋白质是南瓜籽的主要成分之一,蛋白质在修复组织和生产抗体方面起到关键作用,是感染期间不可或缺的营养素。
4.维生素E也是南瓜籽中的营养成分,具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受病毒入侵带来的损伤。
食用南瓜籽可以为感染奥密克戎病毒的人提供多种营养支持,有利于健康恢复和免疫力增强。保持均衡饮食有助于提高整体防御能力。