杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.绿茶中富含儿茶素,这是一种天然抗氧化剂,有助于促进脂肪的代谢。饮用绿茶可能会加速油脂的消化和分解。
2.绿茶含有咖啡因,可以刺激胃酸分泌,从而增强消化功能,帮助处理高脂肪食物。
3.绿茶中的多酚类化合物能够通过与脂肪结合,减少其吸收率,从而可能降低油腻感。
4.饮用热绿茶可能会增加唾液分泌,帮助清除口腔中的油脂残留,改善食后感觉。
虽然绿茶具有这些潜在益处,饮用绿茶只能稍微缓解油腻感,并不能抵消摄入大量油脂的影响。在食用高脂肪食物时,适量摄取并搭配其他健康食品是保持身体健康的重要方法。