牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.马齿苋是一种广泛食用的野菜,富含多种营养成分。每100克马齿苋中约含有30毫克维生素C、0.5克蛋白质以及丰富的矿物质,如钾、镁和钙。这些成分对增强免疫力和促进骨骼健康具有良好作用。
2.杏子是富含维生素A和纤维的水果,每100克杏子中含有约96微克维生素A,有助于维护视力健康。同时,杏子中的纤维有助于消化系统功能的调节,每100克杏子的纤维含量约为2克。
3.两者结合食用能提供更多种类的维生素和矿物质,有利于均衡饮食和营养摄入。至今没有研究表明马齿苋和杏子的组合会导致不良的食物相互作用。
在日常饮食中,这两种食物可以作为营养丰富的选择之一,与其他食材搭配,形成多样化的膳食方案。