吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜:
温中散寒:可改善由寒凉引起的胃部不适,缓解恶心、呕吐等症状。
解表发汗:对风寒感冒有一定辅助作用。
活血通络:促进血液循环,同时有助于驱寒暖身。
2.花椒:
驱寒止痛:温中散寒,缓解腹痛及脾胃虚寒的不适感。
促进消化:可刺激胃液分泌,有助于食物的消化吸收。
抗菌消炎:富含挥发油成分,对某些细菌有抑制作用。
3.葱:
发汗解热:主要用于初期感冒发热、鼻塞等症状的缓解。
消肿止痛:外敷时具有辅助缓解肿胀和疼痛的能力。
增强免疫力:含有丰富的维生素C,有助于抵抗力的提升。
4.红枣:
补气养血:适合面色苍白、疲劳乏力者,女性经期前后食用效果尤佳。
健脾安神:可以帮助改善失眠多梦等问题。
提高免疫:富含多种维生素和矿物质,有利于增强身体的防御能力。
5.枸杞:
滋补肝肾:对肝肾亏虚引起的视力模糊、腰膝酸软等问题有益处。
明目润燥:含丰富的胡萝卜素,保护眼睛健康。
调节免疫:有助于提高机体的免疫功能。
6.冰糖:
润肺止咳:适合咳嗽较轻、喉咙干涩者,可搭配其他食材使用。
提供能量:作为易吸收的糖类来源,能够快速补充能量需求。
改善口感:常被用于烹饪中增加甜味,掩盖部分草药的苦味。
7.蜂蜜:
润肠通便:对习惯性便秘者有调节作用,尤其是晨起空腹饮用温水蜂蜜。
滋阴润肺:有助于缓解秋冬季节的干咳和喉咙不适。
抗菌修复:局部使用可帮助加速创伤愈合,同时内服有增强免疫的作用。
这些食材虽然有一定的保健作用,但并非药物,其效果因人而异。在日常中应根据个人实际情况选择使用,避免过量或长期单一摄入某一种成分。