魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全谷物食品:全谷物如燕麦、全麦面包、大麦和藜麦等,富含纤维,有助于减缓碳水化合物的吸收,从而稳定血糖水平。
2.高纤维水果:可选择草莓、蓝莓、苹果等,适量摄入能提供维生素和矿物质,同时不易导致血糖快速升高。
3.蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝、花椰菜等,不仅营养丰富,还能增加膳食中的纤维含量,有益于血糖管理。
4.优质蛋白质:豆类、坚果、鱼肉、鸡胸肉等含有优质蛋白质,可以促进饱腹感且不引起血糖飙升。
5.健康脂肪:适量摄入健康脂肪,如鳄梨、橄榄油和坚果,这些有助于延缓餐后血糖上升。
保持均衡饮食和合理的生活方式对血糖的长远管理非常重要,定期监测血糖水平并咨询医疗专业人员获取个性化指导。
