武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.卡路里含量:一瓶普通啤酒(约355毫升)含有约150-200卡路里。若每日饮用两瓶啤酒,相当于额外摄入300-400卡路里,一个月下来,可能会增加近一公斤的体重。
2.糖分与空腹感:啤酒中的碳水化合物和糖分含量较高,这些成分容易被身体快速吸收,转化为脂肪存储。啤酒还会刺激食欲,导致食用更多的高热量食物。
3.代谢负担:酒精及其代谢产物对肝脏产生负担,让肝脏在处理酒精时减少对脂肪的代谢,进一步促进脂肪堆积。
4.雌激素效应:啤酒中含有植物雌激素,如啤酒花中的黄腐酚,长期大量摄入可影响男性荷尔蒙水平,导致体脂增加尤其是在腹部区域。
在控制体重方面,应尽量避免过量饮用啤酒,以及其他高糖、高卡路里的饮品。保持均衡饮食和适量运动亦非常重要。