糖尿病人可以吃腰果吗

2024-10-30
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:糖尿病人可以适量食用腰果,但需要注意控制摄入量,以免引起血糖波动。

1.腰果的营养成分:腰果含有丰富的蛋白质、健康脂肪和纤维,每100克腰果约含553千卡热量、18克蛋白质、30克碳水化合物、44克脂肪和3.3克纤维。适当食用腰果不仅能提供必要的营养,还能增加饱腹感,帮助控制体重。

2.血糖指数:腰果的血糖指数较低,为22。这意味着腰果对血糖水平的影响相对较小,适量食用不会导致血糖急剧上升。不过,还是要注意整体饮食结构,避免摄入过多高GI食品。

3.控制摄入量:尽管腰果有许多优点,但其高热量和脂肪含量也不容忽视。建议糖尿病人每天食用坚果类食品不超过30克,大约是一小把的量,这样既能享受腰果的营养价值,又不至于对血糖造成显著影响。

4.均衡饮食:糖尿病患者应保持均衡饮食,选择低GI食物,搭配适量的蛋白质、纤维和健康脂肪。除了腰果,还可以选择其他坚果如杏仁、核桃等,同样具有类似的营养价值。

适量食用腰果对糖尿病人是有益的,但必须注意控制摄入量,并保持全日饮食的均衡。

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