武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶中的蛋白质含量丰富,每100毫升牛奶通常含有约3克蛋白质,这对维护组织修复和免疫功能很有帮助。
2.钙质也是牛奶的重要成分之一,每100毫升牛奶含有约120毫克钙,有助于骨骼健康。
3.牛奶还含有多种维生素,如维生素A、B群及D,这些维生素对于维持正常的生理功能非常重要。
4.对于皮化生患者,没有足够的科学证据表明牛奶会加重病情,但确保乳糖耐受是个别饮用者需注意的问题。
在日常饮食中,适量饮用牛奶不应引起皮化生症状的恶化。如果存在乳糖不耐受或其他过敏反应,应选择无乳糖或替代性乳制品,并保持均衡饮食以促进整体健康。
