武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果富含果糖和纤维素,过量摄入可能会造成消化不良和胀气。尤其是果糖吸收不良的人群,摄入过多果糖后更容易出现胀气症状。
2.山药具有丰富的淀粉和纤维,对多数人来说是易于消化的食物。不过,如果食用过量,同样可能引发胀气,特别是在肠道菌群失衡或肠道功能较弱时。
3.两者同时摄入时,苹果的果糖和山药的淀粉在胃肠道中可能会互相影响,增加产生气体的机会,尤其是在个别对这两种成分较为敏感的人群中。
苹果与山药同食是否会导致胀气因人而异。在食用时应注意适量,并观察自身身体的反应。如果经常出现胀气,应考虑减少这类食物的摄入并寻求专业医师的建议。
