王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.刺激胃酸分泌:红茶含有咖啡因和鞣酸,这些成分在空腹状态下会刺激胃酸的分泌,可能导致胃部不适甚至加重胃溃疡等疾病。
2.影响铁的吸收:红茶中的鞣酸能够与食物中的铁结合,形成不溶性复合物,从而阻碍铁的吸收。长期空腹饮用红茶可能导致贫血或加重现有的缺铁性贫血症状。
3.刺激神经系统:空腹饮用红茶可能引起心悸、头晕、手抖等症状,尤其对于对咖啡因敏感的人群更加明显。
若需饮用红茶,建议在早餐后或进食后再进行,以减少对胃部和铁吸收的影响,并缓解对神经系统的刺激。