吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:牛肝果富含多种抗氧化物质,如维生素C、白藜芦醇和多酚类,这些成分能够帮助抵御自由基对细胞的损伤,从而减缓衰老过程,降低慢性疾病风险。
2.改善心血管健康:研究显示,牛肝果中的抗氧化剂有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,增加高密度脂蛋白胆固醇水平,改善血液循环,减少动脉粥样硬化的风险。
3.增强免疫功能:由于其高维生素C含量,牛肝果能促进免疫系统功能的提升,提高机体对传染病的抵抗力。
4.支持消化系统健康:牛肝果中含有可溶性和不可溶性纤维,这对于促进肠道蠕动、预防便秘及改善整体消化功能大有裨益。
5.调节血糖水平:一些研究指出,牛肝果中的植物化合物可能有助于提高胰岛素敏感性,从而帮助维持稳定的血糖水平。
在享用牛肝果时,建议搭配均衡饮食,以充分发挥其营养价值。同时,注意适量摄入以避免因过量食用引起的胃肠不适等问题。