武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂可以帮助保护眼睛免受自由基的损伤。多摄入富含维生素C的水果和蔬菜,如橙子、草莓、菠菜和西蓝花。
2.含有ω-3脂肪酸的食物:ω-3脂肪酸对眼睛健康非常重要,有助于减轻炎症反应。可以通过吃鱼类如三文鱼、金枪鱼以及坚果如核桃获得这些营养素。
3.富含叶黄素和玉米黄质的食物:这两种营养成分对于视网膜健康具有保护作用。绿叶蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜,以及黄色和橙色蔬菜水果如玉米、胡萝卜中含量丰富。
4.锌元素:锌有助于将维生素A从肝脏输送到眼睛,以产生保护色素。瘦肉、海鲜尤其是牡蛎、坚果和豆类是良好的锌来源。
5.水分充足的饮食:保持身体的水分平衡对眼睛的健康至关重要,确保每天喝足够的水。
作为日常饮食的一部分,以上建议可以为眼部健康提供支持。定期进行眼科检查以监测健康状况是必要的。