杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.粉丝主要由淀粉制成,含有碳水化合物,可以为身体提供能量。术后适量食用可以帮助恢复体力,但应避免过量,以免加重肠胃负担。
2.术后饮食应以清淡、易消化为主。粉丝可以与富含纤维素的蔬菜如菠菜、胡萝卜等搭配,以改善肠道功能,预防便秘,这对伤口愈合非常重要。
3.粉丝烹饪时,应尽量减少油脂使用,避免刺激性调味品,以减少对肠胃的刺激,有助于伤口愈合。
4.粉丝中虽然不含丰富的蛋白质和维生素,但可通过搭配其他食材,如瘦肉、豆腐等来补充营养,满足术后身体需求。
术后饮食的选择应考虑伤口愈合和身体恢复情况,适量食用粉丝并合理搭配其他食材,有助于健康恢复。