刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.红薯是一种高纤维食物,能够促进肠道蠕动,帮助预防术后便秘。由于手术可能导致消化系统较为脆弱,建议逐渐增加红薯的摄入量,并观察是否有不适反应。
2.富含维生素和矿物质:红薯中含有丰富的维生素C、钾、锰等,这些营养素有助于增强免疫力,加速伤口愈合,尤其对术后恢复至关重要。
3.抗氧化作用:红薯中含有β-胡萝卜素和其他抗氧化成分,可以帮助抵抗自由基损伤,对于减少癌症复发风险具有一定作用。
4.血糖控制:虽然红薯属于淀粉类食物,但其升糖指数较低,适量食用不会引起血糖大幅波动,有助于保持术后血糖稳定。
应根据自身的消化能力和医嘱来调整饮食,总体上合理搭配各种食材,确保营养均衡。