陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.葡萄富含抗氧化剂,包括黄酮类和白藜芦醇。这些物质能有效中和体内自由基,保护血管内皮细胞,减缓动脉粥样硬化的发生发展。
2.钾是一种重要的矿物质,有助于平衡体内钠含量,调节血压。100克葡萄中约含191毫克钾,有助于降低高血压风险。
3.膳食纤维有助于降低胆固醇水平,并改善消化系统功能,从而间接支持心血管健康。
4.葡萄含糖量较高,每100克葡萄约含15克糖。食用时需控制摄入量,以免引起血糖波动或增加热量摄入。
尽管葡萄对高血压患者有一定的健康益处,但应注意适量食用,避免过量导致不利影响。