魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.奶香巴旦木富含单不饱和脂肪酸,有助于改善胰岛素敏感性,帮助更好地控制血糖水平。每28克奶香巴旦木约含有14克脂肪,其中9克为单不饱和脂肪。
2.它们是良好的纤维来源,每28克奶香巴旦木含有约3.5克膳食纤维。这些纤维能够减缓胃排空,延迟葡萄糖吸收,从而帮助稳定餐后血糖。
3.巴旦木还含有丰富的蛋白质,每28克含有约6克蛋白质。蛋白质的摄入可以增加饱腹感,减少对其他高碳水化合物食品的需求,因此对血糖管理有潜在益处。
4.奶香味道通常意味着添加了香料或者糖分,需要留意包装上的营养成分表,以确保没有摄入过多的糖分或盐。
适量食用奶香巴旦木可以成为血糖高人士饮食中的一部分,但应确保整体饮食均衡,保持低糖、低饱和脂肪的饮食习惯,同时定期监测血糖水平以便根据需要调整饮食。