沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.核桃含有大约65%的脂肪,其中多为有益健康的不饱和脂肪酸。适量摄入这些脂肪酸有助于改善心血管健康。
2.每100克核桃大约提供654大卡热量。过多摄入可能导致总热量超标,从而影响体重管理,而体重增加与高血脂风险相关。
3.建议高血脂患者每日坚果摄入量控制在25克左右,相当于大约两到三个核桃,以确保既能获得营养益处,又不至于摄入过多热量。
通过合理饮食管理和适量运动,可以帮助维持健康的血脂水平。在饮食中加入核桃时,应注意其他食品的脂肪和热量摄入平衡。