史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.维生素A:胡萝卜、甘薯和南瓜等橙黄色蔬菜富含β-胡萝卜素,这种物质在体内可以转化为维生素A,有助于保持良好的夜间视力和整体眼睛健康。
2.维生素C:柑橘类水果、西兰花和草莓等食物富含维生素C,这是一种强有力的抗氧化剂,可以帮助防止或延缓白内障形成。
3.维生素E:坚果和绿叶蔬菜中富含维生素E,具有抗氧化作用,可以保护眼睛细胞免受自由基损伤。
4.锌:红肉、贝类和坚果是锌的良好来源,锌对于维持视网膜健康和预防黄斑变性至关重要。
5.omega-3脂肪酸:三文鱼、金枪鱼和亚麻籽含有丰富的omega-3脂肪酸,有助于减轻干眼症状并支持视网膜功能。
6.叶黄素和玉米黄质:这两种抗氧化剂存在于菠菜、羽衣甘蓝和蛋黄中,对黄斑的健康非常重要,并可能降低患年龄相关性黄斑变性的风险。
通过合理膳食摄取上述营养素,有助于保护眼睛健康并维持良好视力。定期进行眼科检查也是确保视力健康的重要措施。