徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.杏仁:
富含维生素E,每100克杏仁中约含有25毫克维生素E,有助于抗氧化,减少自由基对皮肤细胞的损害。
含有优质脂肪酸,可以增强皮肤屏障功能,使皮肤更加柔软润泽。
2.核桃:
含有高比例的欧米伽-3脂肪酸以及锌,这两种成分可以帮助减轻炎症,改善皮肤发红和痘痘问题。
富含抗氧化剂,包括维生素E、硒和多酚类物质,能够延缓皮肤衰老。
3.腰果:
含有丰富的铜元素和锌,铜能促进胶原蛋白的生成,加强皮肤弹性;锌则有助于调节油脂分泌,预防痤疮。
富含单不饱和脂肪酸,对干燥皮肤有滋润效果。
4.榛子:
每100克榛子中含有约15毫克维生素E,能够保护皮肤免受紫外线伤害。
含有丰富的维生素B族和矿物质,可促进皮肤新陈代谢。
5.巴西松子:
是硒的重要来源,每30克巴西松子中就含有543微克硒,硒具有强大的抗氧化作用,有助于防止皮肤老化。
硒还能够帮助调节甲状腺功能,从而间接影响皮肤健康。
6.开心果:
富含类胡萝卜素,如叶黄素和玉米黄质,可以保护皮肤免受阳光伤害。
开心果中的单不饱和脂肪酸对保持皮肤水分有重要作用。
坚果在适量食用的情况下可为皮肤提供多种必需营养,但过量摄入可能导致热量超标,以每天一小把(约20-30克)为宜。食用时需注意个体过敏情况。