吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蜂蜜含有丰富的天然糖分、维生素和矿物质,如葡萄糖和果糖,以及少量的维生素B群、维生素C和矿物质如钾、钙、镁。其抗氧化性来源于多酚类物质,有助于增强免疫系统。
2.牛奶是一种高蛋白质食物,富含钙、磷、维生素D和B12,这些营养对骨骼健康、肌肉功能和神经系统运作都有帮助。
3.蜂蜜和牛奶组合常用于缓解喉咙疼痛和促进睡眠。温热的牛奶可以舒缓神经,而蜂蜜则能在喉咙形成保护膜,减轻刺激感。
4.部分研究表明,蜂蜜和牛奶的混合物在修复和滋养皮肤方面也有潜在作用。尤其是在用于面膜时,可以帮助改善皮肤的水合作用和弹性。
婴儿和1岁以下的儿童不宜食用蜂蜜,因为其中可能含有肉毒杆菌孢子,会引起肉毒中毒。乳糖不耐受者在饮用牛奶时应谨慎,可能需选择无乳糖牛奶或其他替代品。