沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糖分组成：纯牛奶中的糖主要是乳糖，每100毫升约含有4.8克乳糖，这是天然存在的，不是外加的蔗糖或其他甜味剂。
2.血糖影响：乳糖在消化过程中会被分解为葡萄糖和半乳糖，可能略微影响血糖水平，但其升糖指数较低，适量饮用通常不会导致血糖骤升。
3.营养价值：牛奶富含钙、蛋白质和维生素D，对骨骼健康有益。同时，它也提供了优质的蛋白质，有助于肌肉维护。
4.饮用建议：糖尿病患者应在每日总碳水化合物摄入量范围内合理安排饮食，可选择每天一小杯（约200毫升）纯牛奶，根据个体需要调整。
对于糖尿病患者，均衡饮食和监测血糖至关重要，任何饮食调整最好咨询专业医生。