武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.症状识别:辣椒引起的过敏反应通常表现为皮肤发红、瘙痒、荨麻疹、嘴唇或喉咙肿胀、胃肠道不适(如腹痛、呕吐、腹泻),以及呼吸困难等。对于儿童,特别要注意检查口腔及周围是否有肿胀或发红。
2.初步处理措施:
轻微症状如轻度皮肤瘙痒和红斑可先在家中进行处理。可以用冷敷来缓解局部瘙痒与红肿。
服用非处方抗组胺药物如氯雷他定或西替利嗪可以减轻轻微过敏反应,但必须根据儿童年龄和体重咨询医生确认剂量。
3.严重反应处理:如果孩子表现出严重过敏反应(尤其是呼吸困难、面部或舌头显著肿胀),应立刻寻求医疗帮助。此类症状可能需要使用肾上腺素注射和其他紧急处理措施。
4.后续监测与预防:即便过敏反应在家中得到控制,仍建议带孩子去医院做进一步检查,以确保没有潜在风险。未来避免让孩子接触已知会引起过敏反应的食品。在饮食中添加新食材时宜谨慎并逐渐进行,观察身体反应。
过敏反应需认真对待,即便看似轻微的症状也可能迅速加重,故密切观察并及时采取必要措施至关重要。