沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.牛肉是优质蛋白来源,100克牛肉大约含有26克蛋白质。蛋白质在减肥过程中帮助维持肌肉质量,提高基础代谢率。
2.牛肉中含有丰富的铁和锌,这些矿物质对身体能量代谢及免疫功能有重要作用。
3.选择瘦牛肉更为合适,每100克瘦牛肉大约含250卡路里,而肥牛可能达到300卡路里以上。
4.晚餐时间应尽量安排在睡前3小时,以便充分消化,防止影响睡眠。
5.搭配大量蔬菜,增加纤维素的摄入,帮助消化并增加饱腹感。
选择适量和合理搭配的牛肉有助于减肥,同时要注意饮食平衡和总热量摄入。