张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.高草酸食物:草酸钙是最常见的结石成分之一。摄入过多的高草酸食物,如菠菜、甜菜、坚果和巧克力,可能增加草酸钙结石的风险。研究显示,每天摄入超过200毫克的草酸可能增加结石形成的概率。
2.高蛋白食物:大量摄入动物蛋白,如牛肉、猪肉、鸡肉和鱼类,会使尿液中钙、草酸盐和尿酸的浓度升高,从而促使结石形成。每日蛋白质摄入量应控制在60-80克之间。
3.高嘌呤食物:含有高嘌呤的食物,如内脏、海鲜和某些豆类,会导致尿酸升高,进而增加尿酸结石的风险。建议将嘌呤摄入量控制在每天400毫克以内。
4.高糖食物:高糖饮食,尤其是含有果糖的食物和饮料,会增加尿液中的钙、草酸盐和尿酸浓度,从而促进结石形成。每天摄入的添加糖应限制在总能量摄入的10%以下。
膀胱结石患者在日常饮食中应避免或减少高草酸、高蛋白、高嘌呤和高糖食物的摄入。这有助于降低结石形成的风险,缓解症状并预防复发。合理的饮食调整对于膀胱结石的管理至关重要。