郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.槟榔碱:这种生物碱是槟榔中的主要活性成分之一。研究表明,槟榔碱能够引发口腔上皮细胞的改变,并诱导癌变。
2.亚硝胺化合物:槟榔在加工或咀嚼过程中可能会产生亚硝胺,这是一类已知的致癌物质。长期接触这些化合物可能增加口腔癌的风险。
3.其他刺激性成分:槟榔中还含有其他能导致口腔黏膜长期受损的化学成分,这也可能促进癌变的发生。
使用槟榔被认为与口腔癌特别是口腔鳞状细胞癌的发生显著相关,应尽量避免长期食用。