高丽参的吃法与禁忌

2025-01-22
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:高丽参是一种滋补品,常用于增强免疫力与提升身体活力,但使用时需注意禁忌以避免不良反应。以下是关于高丽参的食用方法和相关禁忌。

1.食用方法:

直接咀嚼:每日3-5克,将高丽参切片后可直接放入口中咀嚼。

泡水饮用:将薄片高丽参用开水浸泡10分钟后饮用,适合每日早晨作为代茶饮用。

炖煮食用:高丽参可加入鸡汤或其他食材中炖煮,适合每周一次的进补。

研磨成粉:将高丽参研磨成粉,每次取1-2克,用温水冲服或加入到食物中。

2.禁忌事项:

孕妇慎用:由于可能影响胎儿发育,孕妇应在医生指导下使用。

儿童不宜长期服用:儿童正处于生长发育阶段,不建议长期服用高丽参与其他人参类制品。

感冒发热期间禁用:此时人体阳气旺盛,高丽参等补品可能加重病情。

高血压患者需谨慎:高丽参有可能引起血压波动,应在医生指导下合理使用。

与咖啡同时服用需注意:因为可能导致神经过度兴奋,影响睡眠质量。

高丽参在合理使用时能带来健康益处,但须根据个人体质、年龄及健康状况调节用量并避免过量摄入。

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