沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.均衡的碳水化合物摄入:建议每日碳水化合物摄入量占总能量摄入的50%至55%。优先选择全谷类、高纤维食品,如全麦面包、燕麦、糙米等,以避免血糖快速升高。
2.少食多餐:每天分为三餐和两到三次加餐,以稳定血糖水平。每餐应保持适当的碳水化合物比例,并结合蛋白质和脂肪,以延缓血糖上升。
3.控制糖分摄入:减少精制糖和含糖食品的摄入,如糖果、甜点、含糖饮料。这些食物会导致血糖快速升高,应尽量避免。
4.增加膳食纤维:摄入足够的膳食纤维可以帮助减缓糖分的吸收,稳定血糖。建议每日摄入25-30克膳食纤维,可以通过水果、蔬菜、豆类和全谷物实现。
5.选择低升糖指数食品:偏向选择低GI的食物,如豆类、燕麦和大多数非淀粉类蔬菜。这些食物对血糖的影响较小,有助于更好地控制血糖水平。
6.适量蛋白质和健康脂肪:每餐都应包含适量的蛋白质和健康脂肪,这有助于延缓胃的排空速度,减缓糖进入血液的速度,平稳血糖变化。
妊娠期糖尿病的管理需要结合饮食、运动和监测血糖来进行综合控制。在饮食方面,遵从以上建议并与营养师或医生咨询将有助于优化饮食方案,保障孕期健康。