张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素A:维生素A是维护良好视力的重要营养素,缺乏可能导致夜盲症和干眼症。富含维生素A的食物包括胡萝卜、红薯、菠菜和鱼肝油。
2.叶黄素和玉米黄质:这两种抗氧化剂集中在视网膜部分,有助于保护眼睛免受紫外线伤害。绿色蔬菜如甘蓝和羽衣甘蓝,以及鸡蛋都是良好的来源。
3.Omega-3脂肪酸:这种脂肪酸有助于维持视网膜的健康并减少干眼症状。主要来源包括鱼类(如三文鱼)、亚麻籽和核桃。
4.维生素C和E:这些抗氧化剂可以帮助抵消自由基对眼睛的损害。柑橘类水果、草莓、坚果中含量丰富。
5.锌:锌参与了许多与眼睛健康相关的酶的功能,尤其是在夜间视力方面。肉类、贝类、豆类和全谷物提供丰富的锌。
尽管饮食中摄取足够的营养素对于眼部健康至关重要,但近视的发生更多与遗传因素和环境因素相关,如过度使用电子设备、户外活动时间不足等。保持均衡饮食同时,还应注意合理用眼习惯和增加户外活动以预防近视发展。