杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风是由体内尿酸水平过高引起的关节炎症状,主要与饮食中嘌呤含量有关。嘌呤是体内代谢产生尿酸的化合物。
2.面食如面包、米饭、意大利面等主要成分是碳水化合物,嘌呤含量较低,因此一般而言对痛风患者是相对安全的。
3.痛风患者仍需注意控制面食的总量摄入,以免导致体重增加,因为肥胖也是痛风风险因素之一。
4.在选择面食时,应尽量避免过于精制的食品,选择全谷类制品能提供更多纤维素,有助于改善整体健康。
5.除了面食,痛风患者还应限制高嘌呤食物的摄入,如红肉、内脏、部分海鲜和酒精饮料等。
痛风患者在饮食上应关注嘌呤摄入,同时保持健康的生活方式,避免肥胖和减少痛风发作的风险。