刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质摄入:蛋白质是身体修复的重要成分,尤其在术后恢复期间。建议每日摄入1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质,可以通过食用瘦肉、鱼、禽类、豆制品和乳制品等富含蛋白质的食物来实现。
2.能量需求:术后能量需求增加,饮食中应包含足够的碳水化合物和脂肪,以提供充足的能量。每日总能量摄入建议根据个人体重和活动水平进行调整,通常为25-30千卡/公斤体重。
3.维生素和矿物质:维生素A、C、E及锌、硒等抗氧化剂有助于伤口愈合和提高免疫力。多食用新鲜水果、蔬菜、全谷物和坚果等富含这些营养素的食物。
4.水分补充:充足的水分摄入有助于保持体液平衡和消化系统的正常功能。建议每日饮水量不少于1500毫升,可以根据个人情况适当增加。
5.饮食清淡:避免辛辣、油腻和过于甜腻的食物,这些食物可能会对消化系统产生负担,不利于术后恢复。
6.少量多餐:术后初期胃肠功能可能较弱,宜采取少量多餐的方式,每餐进食量控制在七到八分饱,有助于减轻消化负担。
7.慢慢咀嚼:进食时细嚼慢咽,有助于食物消化和营养吸收,减少胃肠不适。
8.避免烟酒:烟草和酒精对身体器官有害,特别是在手术后康复阶段,应完全戒除。
良好的饮食习惯不仅有助于术后康复,还能增强免疫力和整体健康水平。