对海鲜过敏少吃点行吗

病情描述: 对海鲜过敏少吃点行吗

医生回答(1)

刘宇飞副主任医师

江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

病情分析:对海鲜过敏的人应完全避免食用海鲜。即使少量摄入也可能引发严重的过敏反应,危及生命。

1.海鲜过敏是一种常见的食物过敏,由于免疫系统错误地将某些蛋白质识别为有害物质,从而引发一系列症状。

2.过敏反应可能包括皮肤瘙痒、荨麻疹、胃肠不适(如腹痛、呕吐、腹泻)、呼吸困难等。极端情况下,还可能导致过敏性休克,这是一种严重的全身反应,可能致命。

3.即使是微量的海鲜蛋白也能触发过敏反应。研究表明,有些人仅仅通过接触海鲜或吸入烹饪时产生的蒸汽就会出现症状。因此,少量摄入并不能保证安全。

4.目前,唯一有效的预防方法是彻底避免食用或接触任何形式的海鲜。过敏患者应随身携带肾上腺素自动注射器,以备不时之需。

对海鲜过敏者必须严格避免摄入任何形式的海鲜,因为即使少量也可能引发严重反应。

2024-09-29