沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.浆果类水果:
蓝莓:每100克蓝莓含有约14克碳水化合物,其中糖分仅为10克。蓝莓富含抗氧化成分,有助于改善胰岛素敏感性。
草莓:每100克草莓含有约8克碳水化合物,糖分4.9克。草莓同样富含膳食纤维,有助于稳定血糖水平。
2.柚子:
每100克柚子含有约8克碳水化合物,糖分6.2克。柚子中丰富的维生素C和膳食纤维对控制血糖有利。
3.苹果:
每100克苹果含有约14克碳水化合物,糖分10.4克。苹果中的果胶和多酚物质能够有效延缓血糖上升速度。
选择适量摄入这些水果不仅能满足口感需求,还能在一定程度上帮助平稳血糖。避免摄入高糖水果如葡萄、香蕉等,以免引起血糖波动。
