武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:鸡蛋是高质量蛋白质的良好来源。一个大型鸡蛋大约含有6克蛋白质,能够帮助组织修复和免疫功能的提升。
2.维生素与矿物质:鸡蛋富含维生素B12、维生素D、硒和胆碱等营养成分。这些元素对细胞功能和整体健康都有益处。
3.饱腹感:由于鸡蛋蛋白质含量高,食用鸡蛋可以提供较长时间的饱腹感,有助于保持均衡饮食。
在术后恢复期间,应该均衡饮食,确保摄入足够的水分和其他营养素,避免辛辣、刺激性食物,以促进伤口愈合和身体康复。