王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.低纤维饮食:刚出院时,尤其是在肠道尚未完全适应新条件的情况下,应选择低纤维饮食。这有助于减少大便量和频率,降低肠道负担。可以选择去皮的水果、精制谷物如白米饭和白面包等。
2.高蛋白食物:充足的蛋白质摄入对伤口愈合极为重要。可选择瘦肉、鸡肉、鱼类、豆腐和蛋类等高蛋白食物。
3.低脂肪饮食:高脂肪食物可能导致排泄物过于稀薄或增多,并引起不适。应尽量避免油炸食品和高脂肪乳制品,优先选择蒸、煮等烹饪方式。
4.小餐多餐:将三餐分成五到六顿小餐,可以减轻肠道压力,有助于消化和吸收。
5.避免气体生成食物:某些食物易产生气体,导致腹胀或不适,如豆类、洋葱、碳酸饮料和十字花科蔬菜(如卷心菜、花椰菜等)。
6.充分水分摄入:保持良好的水分摄入,对于防止脱水和促进消化都是必要的,每天至少应饮用8杯水。
7.逐步重新引入高纤维食物:随着身体适应,逐渐重新引入全麦制品、蔬菜和水果,但需观察是否出现不适反应。
经过造瘘手术的患者,在选择饮食时应注意少量多餐、低纤维、低脂肪、高蛋白的原则,逐步适应各种营养成分,同时密切关注自身反应。定期随访医生并调节饮食结构对于恢复尤为重要。