王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.抗氧化作用:大豆异黄酮能够减少自由基的生成,从而降低肝细胞的氧化应激水平。氧化应激是导致肝损伤的重要因素之一,而大豆异黄酮通过提高体内抗氧化酶的活性,如超氧化物歧化酶,可以有效抵御这种损伤。
2.调节脂质代谢:大豆异黄酮有助于改善脂质代谢异常状态,尤其是在非酒精性脂肪肝疾病中表现显著。这种化合物可以降低血清胆固醇和甘油三酯水平,同时增加高密度脂蛋白,有利于减轻肝脏脂肪堆积。
3.抗炎作用:大豆异黄酮还被发现具备抗炎属性,通过抑制促炎性细胞因子的释放,减少肝脏炎症反应。这对慢性肝病患者来说尤为重要,因为慢性炎症反应常常会导致肝纤维化甚至肝硬化。
在日常生活中适量摄入大豆及其制品,可能对维持肝脏健康有积极作用。应注意饮食均衡及合理摄取,避免过量,以防引发其他健康问题。在特殊情况下,特别是对于患有特定疾病或正在服用其他药物的人群,建议咨询专业医务人员的意见。