武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉是一种优质蛋白质来源,富含铁、锌等微量元素,有助于增强机体免疫力。对于新冠患者,尤其是病情较重者,应根据医生建议来制定饮食方案,以保证营养充分供给。
2.新冠感染可能导致部分患者出现胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹泻等。烹饪羊肉时应尽量选择清淡易消化的烹饪方式,如炖煮,而非辛辣或油腻的做法。
3.由于羊肉性温热,过量食用可能会加重某些人群的身体负担,如有发烧症状的患者可能需要暂时避免大量食用。
新冠患者在饮食上应注意搭配多样化,合理摄入蛋白质、维生素和矿物质,同时考虑个体差异和病情变化。