武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.银耳含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化功能,同时还含有植物多糖,这类物质具有增强免疫系统功能和抗氧化作用。银耳也富含蛋白质、脂肪酸和矿物质,如钙、铁、磷等,有助于补充因经期失血而流失的营养。
2.雪梨含水量高,约占其重量的84%,能够帮助补充水分,保持体内水分平衡。雪梨中含有维生素C和类黄酮,具有抗炎和抗氧化作用,有助于减轻经期可能出现的炎症反应。雪梨中的纤维有助于肠道健康,缓解便秘等消化不适问题。
3.银耳炖雪梨作为一种温和的甜品,可以通过其润肺止咳的特性缓解经期常见的不适症状,如皮肤干燥和精神压力。同时,其低热量和低脂肪特性确保不会增加额外的热量负担。
经期适量食用银耳炖雪梨不仅对身体无害,还可能有助于缓解部分生理不适,支持整体健康。