徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.饮食结构失衡
上火食物通常具有辛辣、油腻或高糖的特点,如辣椒、烧烤、油炸食品和甜点。这些食物会加重胃肠道负担,抑制正常消化酶分泌,导致食物在胃肠内停留时间延长甚至腐败,产生腹泻症状。
2.刺激胃肠黏膜
辛辣成分如辣椒素会直接刺激胃肠壁,引发腹部不适。过度刺激可能导致胃肠蠕动过快,引发排便次数增加,同时粪便未能充分成形,从而表现为间歇性腹泻。
3.水电解质平衡紊乱
长期摄入上火食物可能导致体内燥热,从而引起身体试图通过排便排除多余热量,但这种代偿机制可能伴随脱水及电解质流失,进一步加剧胃肠功能的不稳定性。
4.个体差异
不同人群对上火食物的耐受能力不同,部分人更容易因为胃肠敏感性较高而出现腹泻症状。有既往胃肠疾病史的人群更容易受到影响。
5.肠道菌群失衡
长期食用高脂、高刺激性食物可能改变正常肠道微生物群落。有益菌减少、有害菌增多会干扰消化吸收功能,诱发腹泻。
控制上火食物摄入量并保持饮食均衡是改善症状的关键,同时应及时关注腹泻持续时间和伴随症状,必要时就医检查明确病因。