陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.减少钠盐摄入:每日盐摄入量应控制在5克以下。过多的钠盐可引起体内水钠潴留,增加血容量,从而升高血压。常见高盐食物包括腌制食品、酱菜、咸鱼、咸肉、方便面调料等。
2.限制高脂肪与高胆固醇食物:如动物内脏、肥肉、全脂奶制品、黄油等。这些食物容易导致血管硬化,加重高血压病情。
3.避免高糖食品:如含糖饮料、甜点、蜜饯等。这类食品可能引起肥胖,而肥胖是高血压的重要危险因素。
4.戒烟限酒:吸烟会损伤血管内皮细胞,导致血管收缩和血压升高。酒精则可以短期扩张血管,但长期大量饮酒会引起血压波动加剧。
5.增加钾、钙、镁摄入:钾能帮助体内钠排出,有助于血压控制,富含钾的食物包括香蕉、橙子、西红柿等;钙和镁对血管舒缩功能有重要影响,可以适量摄入低脂奶制品、豆类、深绿色蔬菜等。
6.减少咖啡因摄入:高浓度咖啡因可使血压短时升高,建议适度饮用咖啡或茶,避免过量。
7.注意总热量摄入:避免暴饮暴食,保持理想体重。肥胖不仅直接升高血压,还会增加心脏负担。
饮食调整需结合个人情况,并定期检测血压。