武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生大蒜含有蒜氨酸和大蒜素等活性成分,这些成分具有一定的抗菌、抗病毒和增强免疫功能的作用,对一般健康人群和慢性疾病患者都有益处。
2.对于乙肝大三阳患者,食用生大蒜可能提供一定的免疫支持。生大蒜具有较强的刺激性,过量食用可能导致胃肠不适,如烧心、腹泻或胃痛,特别是对胃肠道敏感的人群。
3.乙肝大三阳患者在饮食方面应注意均衡营养,避免过多摄入刺激性食物,以保护肝脏功能。搭配其他富含维生素和矿物质的食品有助于整体健康。
乙肝大三阳患者食用生大蒜时,需要控制量,尤其是在胃肠道功能较弱时,更要谨慎。同时,保持健康的生活方式和定期复查肝功能是维护健康的重要措施。
