武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果中含有丰富的维生素C,这是一种抗氧化剂,有助于提高机体免疫力。维生素C能够帮助白细胞发挥作用,以抵御感染。
2.纤维素也是苹果中的重要成分。一个中等大小的苹果含有约4克的膳食纤维,有助于促进消化健康和维持肠道菌群平衡。
3.苹果中的植物化合物如槲皮素,具有抗炎和抗病毒特性,可能对减轻感染症状有所帮助。
4.苹果同时提供水分和一些重要的电解质,如钾,对于维持体内液体平衡至关重要。
苹果作为一种低热量和高营养价值的水果,是阳性感染者饮食中的良好选择。在确保均衡饮食的同时,适量食用苹果有利于支持身体的恢复过程。