武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含Omega-3脂肪酸的食物:如三文鱼、亚麻籽和核桃。这些食物具有抗炎作用,有助于减少体内炎症反应。
2.高纤维食物:全谷物、豆类、蔬菜和水果。纤维有助于改善消化系统健康,从而支持免疫功能。
3.维生素C丰富的食物:如柑橘类水果、草莓和西兰花。维生素C能够增强免疫力,促进组织修复和愈合。
4.发酵食品:酸奶、开菲尔和泡菜等含有益生菌的食品,这些可以帮助维护肠道健康,提高免疫力。
5.姜黄和生姜:这两种香料中的活性成分姜黄素和姜辣素具有很强的抗炎特性,可以用作日常调味品。
6.坚果:如杏仁、葵花籽和南瓜籽,其中富含维生素E,有助于抵抗炎症。
应尽量避免高糖、高盐及深加工食品,因为这些可能加重炎症。在饮食调理过程中,建议配合医生的治疗方案,以便获得最佳效果。