王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制分量:尽量减少米线的分量,可以选择半份或少量,这样既能满足食欲又不至于摄入过多热量。
2.选择全麦或杂粮米线:普通米线以精白米为主要原料,热量较高。全麦或杂粮米线则含有更多纤维,有助于增加饱腹感并减少热量摄入。
3.加入低热量配料:搭配大量蔬菜、豆腐等低热量高营养的食材,既能增加风味,又不易导致热量摄入过多。
4.汤底选择:避免使用油腻的高脂汤底,可以选择清汤或蔬菜汤作为米线的汤底,以降低整体热量。
5.注意进餐时间:尽量提前进餐,不要临睡前吃米线,以免影响消化和增加体重风险。
通过以上策略,可以在减肥期间合理地享用米线,并同时控制好热量摄入。