减肥时不吃肉是误区吗

2025-07-05
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:减肥时完全不吃肉是一个误区。肉类不仅能提供丰富的蛋白质,还含有多种人体所需的营养物质,适量摄入对于健康减肥非常重要。

1.肉类中含有优质蛋白质,这些蛋白质是身体细胞和组织的基本构成部分,有助于维持肌肉质量,而肌肉质量又与基础代谢率相关。增加肌肉可以提高基础代谢率,从而帮助燃烧更多脂肪。

2.红肉如牛肉、羊肉等富含铁、锌等矿物质,这些营养素有助于红细胞生成和免疫功能,提高身体的整体健康水平。在减肥过程中保持良好的身体机能非常关键。

3.白肉如鸡肉、鱼肉等脂肪含量较低,且富含不饱和脂肪酸,这对心血管健康有积极作用。选择适量摄入白肉有助于降低热量摄入,同时满足身体的营养需求。

4.在减肥饮食规划中,搭配蔬菜和其他低热量食品与适量肉类一起进食,能够均衡营养摄入,并有效控制总热量。

在减肥过程中,不仅要关注卡路里摄入,也要确保营养均衡。选择瘦肉和适量的肉类摄入,可以促进健康减肥和长期体重管理。

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