徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中的咖啡因和多酚类物质:这些成分在隔夜放置期间可能会增加浓度,从而影响胃酸分泌,加重胃部不适。
2.细菌滋生风险:隔夜茶如果没有妥善保存,可能会滋生细菌,这些细菌进入消化道后可能引起胃肠不适。
3.亚硝酸盐生成:茶水长时间放置后,茶叶中的氨基酸可能转化为亚硝酸盐,过量摄入这种物质可能对健康有害。
为了避免上述问题,建议饮用新鲜泡制的茶水,减少潜在的胃部刺激和其他健康风险。保持良好的饮茶习惯有助于维护胃部健康和整体身体状况。