王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.提高意识:记录每天摄入的食物和饮料,包括每餐的时间、地点及感受,有助于提高对饮食习惯的意识。这种自我监测能让人了解吃了什么,以及何时容易多吃或选择不健康食品。
2.促进责任感:通过定期记录饮食,个人会对自己的饮食选择更加有责任感。研究表明,坚持记录饮食的人平均比未记录者减掉更多体重。
3.识别模式:饮食日记能够帮助识别导致过量摄入卡路里的模式,例如情绪化进食或无意识的零食习惯。识别这些模式是改变饮食行为的重要一步。
4.目标设定与调整:通过分析饮食日记,女性可以设定更为具体、可行的饮食目标,例如减少糖分摄入或增加蔬菜水果的比例,并根据日记反馈进行必要调整。
5.追踪营养素:饮食日记不仅关注摄入的总热量,还能帮助追踪特定营养素的摄入情况,如蛋白质、纤维、脂肪等。这对于实现均衡膳食非常重要。
6.支持与鼓励:分享饮食日记与专业人士或支持小组,可以获得额外的指导和鼓励,为减肥过程提供动力。
有效使用饮食日记需坚持记录,保持诚实,定期回顾以便做出积极改变。选择合适的方法和工具,如纸质笔记本或手机应用程序,可提高记录的便利性和准确性。日记是一种有力的工具,可以辅助身心达成健康目标。