吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.熟茶的发酵特性:熟茶属于普洱茶的一种,通过人工渥堆发酵的方法制成。在这一过程中,茶叶中的多酚类物质经过氧化和转化,产生大量的黄酮类、茶褐素等物质。这些物质具有一定温阳的效果,有助于促进体内血液循环,从而使身体感到温暖。
2.刺激新陈代谢:熟茶富含茶多糖,这是一种具有调节代谢作用的多糖物质。它能够帮助增强细胞的活性,加速人体代谢过程,提高能量消耗率,产生更多热量,使人感觉到温暖。
3.胃肠道保护作用:熟茶的性质相对温和,对胃部的刺激较少,不容易引起寒凉感。熟茶温热的性质还能促进消化液的分泌,增强胃肠道的吸收和代谢效率,这同样会间接使体表感受到热感。
4.饮用时的温度因素:熟茶一般以温热的方式冲泡和饮用。饮用热茶可直接通过物理传导升高体温,同时刺激口腔及咽喉神经末梢,引起血管扩张和血流加快,进一步提升身体的温暖感。
熟茶尤其适合体质偏寒或易受冷的人群,但不宜过量饮用,以免增加胃肠负担。