王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:低卡全麦食品通常每100克不超过200大卡,通过选择这些食物,可以有效降低每日总能量摄入,有助于营造负能量平衡,从而促进体重减轻。
2.加强饱腹感:全麦食品富含膳食纤维,每100克含有约6-12克纤维。纤维能够延缓胃排空,增加饱腹感,减少过度饮食的可能性。
3.稳定血糖水平:全麦食品的升糖指数相对较低,大约在40-55之间,这有助于避免血糖剧烈波动,稳定能量供应,减少暴食的风险。
4.提供营养素:全麦食品不仅仅是低热量的来源,它们还提供丰富的B族维生素、矿物质如铁和镁,以及抗氧化剂,对减肥过程中维持身体健康非常重要。
选择低卡全麦食品时,应关注其成分标签,确保其中不含过多添加糖或精制淀粉。均衡饮食和适当运动也是减肥的重要组成部分。注重整体生活方式的调整,将更有助于实现并维持健康体重。